LA CARNE Y EL CORÁN    Carnicerías de los países islámicos           Información | Indice de fotos           Entrar

   Uno de los aspectos que más suelen sorprender del Islam es el relacionado con las normas de alimentación observadas por sus fieles, como el ayuno de Ramadán o la prohibición de la carne de cerdo. Esta exposición fotográfica trata sobre el comercio de la carne en el mundo musulmán, con imágenes obtenidas en carnicerías, mataderos y pollerías de mercados urbanos y rurales de Egipto, Yemen, Turquía y Marruecos. Con el fin de arrojar alguna luz sobre los orígenes de estas costumbres, hemos acudido a las fuentes, examinando qué es lo que dice el Corán sobre la carne. No podemos olvidar que el Corán, pese a su antigüedad, sigue siendo hoy un libro vivo, que es obedecido por millones de seres humanos.
   Se advierte que algunas de estas fotografías pueden herir la sensibilidad de los vegetarianos.

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La carne y el Corán. Información
1. El arduo camino de aproximación al Corán
2. Preceptos del Corán, pilares del Islam
3. El Corán corrobora la Biblia
4. Normas coránicas sobre la carne
5. El mercado y la gastronomía de la carne
6. Epílogo por la paz
  
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