60. Rosetta (Rashid, Egipto). Carnicería en el zoco

   Fundada por los califas abasíes en el siglo IX, probablemente sobre las ruinas de un asentamiento más antiguo, Rashid/Rosetta está ubicada a orillas de la rama occidental del Nilo, a 12 km de su desembocadura en la antaño llamada Boca Bolbitina.
   Un punto estratégico que permitía controlar una de las principales vías de acceso a Egipto, y que alcanzó prosperidad como puerto comercial gracias al monopolio del arroz que crecía en el Delta.
   La ciudad estaba dotada de dos fuertes defensivos y un gran número de mezquitas, así como iglesias coptas y greco-ortodoxas, el conjunto rodeado de murallas que se conservan aún en todo su perímetro. Su apogeo llegó en los siglos XVII y XVIII, y más tarde declinó coincidiendo con el resurgimiento de Alejandría.
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