096. Esauira (antigua Mogador, Marruecos). Limpiando el pescado

   Hombres, mujeres y niños se vuelcan con ahínco a limpiar los pescados sobre el suelo del muelle, despojándolos de escamas, cabezas y vísceras.
   Las gaviotas se posan a unos metros y al menor descuido arrebatan con sus picos una tripa o unas agallas y escapan al vuelo con el botín. Los gatos también merodean acechando la oportunidad de hacerse con su parte del banquete. Los mendigos reciben alguna sardina suelta a modo de limosna.
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