01. Baobabs en el cementerio cristiano-musulmán de Joal-Fadiouth

   El baobab (Adansonia digitata) es un robusto y corpulento árbol de la familia de las bombacáceas, originario de Africa y muy abundante en Senegal. Su tronco puede alcanzar un diámetro de hasta 9 m, y una altura de 18 m.
   Sus grandes frutos, llamados 'pan de mono', contienen bajo la cáscara una pulpa blanca y seca con sabor a cítrico, usada en la cocina senegalesa, y a la que se atribuyen propiedades medicinales. La corteza del baobab produce una fibra que se utiliza para fabricar  telas y cuerdas.
   Desprovisto de hojas la mayor parte del año, ofrece a la vista un extraño porte, que propició una leyenda entre los árabes: el diablo habría arrancado el baobab, y dándole la vuelta, habría clavado sus ramas bajo tierra, dejando sus raíces al aire.

   Otra versión de esta leyenda en Tanzania, santuario de la Naturaleza

Joal-Fadiouth, Petite Côte

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