La sal de la tierra
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21. Salinas de Añana (País Vasco, España)
Otro notable ejemplo de salinas explotadas por métodos tradicionales desde tiempos antiguos –probablemente desde la época de la dominación romana– se da en la localidad alavesa de Salinas de Añana (Gesaltza Añana, País Vasco, España), enclavada en el llamado Valle Salado.
En las salinas de Añana se siguen métodos muy parecidos a los empleados en las salinas de Maras para la extracción de sal.
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