05. Valle del Urika (Alto Atlas, Marruecos). Elaboración del argán

   En esta región se recolectan semillas de argán (oro marroquí) que proceden de un árbol multifuncional, porque sus hojas alimentan a las cabras y sus semillas se utilizan para obtener aceite y harina de uso muy variado en alimentación y cosmética, tal como puede observarse en los talleres manuales de la región.
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© Ramon Pouplana Solé